锅巴米饭怎样做（锅巴米饭的正宗做法视频）

原料

米饭150克、玉米淀粉20克、盐1克、椒盐1克、五香粉0.5克

份量30块

做法

1、米饭放入容器中，

2、加入其他原料

3、然后混合均匀，

4、压平成长方形，如果发现粘或是不容易整形，可以再加些玉米淀粉。

5、然后尽量压薄，切成小方形块，

6、放油锅中，用小火炸至金黄色即可。

食材：剩米饭20克，五香粉20克盐10克，孜然粉15克，油20克

将这些调料倒入米饭碗里，搅拌均匀，然后倒在保鲜膜上，再铺上保鲜膜，擀成一样厚的薄片，用刀划成小方块，一个个放在抹了油的平底锅中，烤至双面金黄酥脆就完成了