银耳红枣莲子羹怎么做（银耳红枣莲子羹做法视频）

1、先准备银耳少许，红枣适量，冰糖10g，莲子适量;



　　2、先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵;



　　3、把银耳放入锅内，加入莲子，红枣和清水煮开;



　　4、然后改中火炖30分钟，加入冰糖继续炖5分钟后，就可以盛出放凉，准备食用了。

用料

银耳60g，红枣5颗，干莲子，枸杞，冰糖，清水各适量

做法



1/10 准备好所有材料。



2/10 银耳、莲子用水泡上，至少泡一个多小时以上，



3/10 银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。



4/10 干莲子掰开去除之间的芯，



5/10 放入炖锅里面，



6/10 加入适量的清水，



7/10 把红枣洗干净后加入，充电炖2个小时，



8/10 加入冰糖，枸杞再煲20分钟即可。