炒杨梅的正确步骤（杨梅最好吃的做法亲身经历）

1．先将杨梅置于盐水中浸泡30分钟，然后捞出冲洗干净，晾干备用

2．准备一个无水无油的玻璃瓶，倒一点酒将瓶子消毒。

3．然后按照一层杨梅，一层黄冰糖。逐层地放置，最后一层放黄冰糖。

4．最后倒入高粱酒，大概高出冰糖2cm左右。密封放置阴凉处保存，泡制三个月即可食用。