三蒸三晒紫薯干的方法（紫薯干制作方法是先蒸还是先晒）

一、备料。

取番薯洗净去皮备用。 最后只有8个用来晒，因为有几个蒸完直接吃了。

二、“第一蒸”

番薯对半切好上锅蒸20分钟，开盖用筷子能戳穿即可，接着放凉备用。

三、“第一晒”

放凉的番薯切片，并放在筛网里晒太阳。 几小时后翻面，再晒几小时收好放冰箱冷藏。