腌制猪耳朵放多少盐(腌咸猪耳朵最简单腌制方法)

腌制猪耳朵放多少盐(腌咸猪耳朵最简单腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-14 00:30:03

腌制猪耳朵放多少盐

一个猪耳朵最多二两盐。用海盐,先用花椒和海盐炒香,炒好在猪耳朵上擦一层就够了。

1、猪耳很有营养,并且口感非常好,很多人用猪耳朵当下酒菜,尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。

2、猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

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