熟地的如何煲汤（熟熟地煲汤的正确方法）

熟地是一种中药材，煲汤时需要将适量的熟地洗净后切块，与其他食材（如鸡肉、猪骨等）一同放入砂锅中，加入适量的清水。

随后，将砂锅放在火上，煲煮2-3小时，直至熟地和其他食材的营养成分充分释放。

最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。这样煲汤能够将熟地的营养物质充分溶解于汤中，具有滋补养颜、补血益气的功效。

用料

熟地

30克

枸杞

9克

麦冬

6克

新会陈皮

1-3瓣

肉桂

3克

山药

1段

猪脊骨

1段

步骤1

药材、猪脊骨分别洗净备用

步骤 2

山药切小段备用

步骤 3

猪脊骨过水，去除血沫和腥气（可加少许料酒去腥）

步骤 4

把所有处理好的药材和食材放入锅中，加入适量水，大火烧开后转小火慢炖1.5小时。出锅前5分钟加入少许盐调味。