怎样做蒜香蒸茄子(蒜香蒸茄子做法大全)

怎样做蒜香蒸茄子(蒜香蒸茄子做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-04 12:17:57

怎样做蒜香蒸茄子

【烹饪食材】:茄子4个、小米辣四个、小葱一根、生蒜一头、生抽两勺。

【烹饪步骤】:

步骤1、首先将所有食材全部清洗干净,茄子去掉根部,备用。随后起锅烧水,将茄子隔水放入蒸制15分钟左右的时间,直到蒸熟为止。

步骤2、将生蒜剥好切碎,小米辣切碎,小葱切碎后备用。起锅烧油,油热后将蒜末和小米辣放入其中炒香吗,直到金黄后盛出装在碗中,加入适量的生抽,搅拌均匀备用。

步骤3、将蒸好的茄子从锅中取出,放在盘子中,将茄子用筷子打开,露出里面的心,随后将蒜蓉酱均匀地涂抹在茄子的表面,在撒上适量的葱花。

步骤4、在吃之前搅拌一下,让茄子充分地蘸取料汁后,即可食用哦。

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