干豆角开汤怎么做（湖南干豆角开汤怎么做）

1、主料：干豆角300g，猪骨500g，辅料：红枣适版量，盐适量，生姜适权量，大料1个，花椒适量。

2、猪骨洗净；

3、备好调料，红枣，花椒，生姜，大料；

4、干豆角提前泡好备用；

5、起锅烧水，冷水把猪骨下锅，煮沸去血水捞出；

6、焯水后的猪骨放内胆里；

7、加入切成小段的干豆角和调料；

8、放入刚没过食材的清水，电压锅用不了多少水；

9、内胆放进电压锅里；

10、盖上盖，通电，选择煲汤；

11、煲好后加入食盐即可享用美美的汤了。

食材：干豆角：100克，排骨：500克，水：8碗

做法

1. 干豆角洗净，用清水浸泡20分钟，捞起沥干水，切段；

2. 排骨洗净，切块，汆水捞起；

3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。