山楂鲜果最好处理的方法是先将其洗净去除杂质,然后用清水浸泡30分钟,再用盐水浸泡10分钟,可以去除山楂的涩味。
接着将山楂果用温水浸泡30分钟,让果肉变软。
最后将山楂果切成小块,加入适量的糖和冰糖,再加入适量的水,放入锅中煮沸后转小火炖煮30分钟即可。这样处理后的山楂果既保留了果肉的酸甜味道,又去除了涩味,口感十分鲜美。
山楂鲜果最好处理的方法是先将其洗净去除杂质,然后用清水浸泡30分钟,再用盐水浸泡10分钟,可以去除山楂的涩味。
接着将山楂果用温水浸泡30分钟,让果肉变软。
最后将山楂果切成小块,加入适量的糖和冰糖,再加入适量的水,放入锅中煮沸后转小火炖煮30分钟即可。这样处理后的山楂果既保留了果肉的酸甜味道,又去除了涩味,口感十分鲜美。
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