秋鱼冬瓜汤怎么煮(冬瓜财鱼汤详细做法)

秋鱼冬瓜汤怎么煮(冬瓜财鱼汤详细做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-04 18:56:26

秋鱼冬瓜汤怎么煮

主料:冬瓜400克鱼骨60克鱼头250克

辅料:葱 10克盐2克胡椒粉5克香菜10克姜蒜8克

做法:

步骤1鱼头、鱼骨洗干净。

步骤2煮锅加水,鱼头、鱼骨入锅,加葱姜蒜煮。大火烧开锅,改小火慢煮。

步骤3冬瓜去皮去瓤。

步骤4切成片。

步骤5鱼煮40分钟后,冬瓜入锅同煮。

步骤6香菜摘洗干净,切碎。

步骤7冬瓜熟后,加盐。

步骤8加胡椒粉。

步骤9关火,撒上香菜。盛出享用。

烹饪技巧

1、煮汤的鱼要选用活鱼。
2、活鱼很鲜,不要用油煎,直接煮,这样既保持鱼的鲜美味道,也保证了鱼的营养不流失。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.