新鲜大枣如何存放时间久（鲜大枣怎么保存才能放的时间长）

1、鲜枣子买回来之后想要储存一段时间，就必须先把表面有碰伤或者生了虫子的挑出来，这样就能避免在储存的时候，好的鲜枣被坏的污染了，加速变质的过程。

2、鲜枣放在冰箱冷藏是最重要的保存方法，把新鲜的枣子放在塑料袋中密封，放在冰箱中，把冰箱冷藏温度调在0-4℃，这是最适合的温度。

千万别冻，冻完再化开就完全变了，口感味道全没了。

鲜枣可以用塑料袋密封起来保存，挤干净空气。最好带枝带几片叶子。

可也以做“醉枣”，就是密封到瓶子里加水加几滴酒，同样不要有空气。

更多的是风干才能保存的久一些。