大馍的家常做法（馒头的家常做法）

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，酵母五克。

2.

接着加入温水150毫升，温水的温度为60度。

3.

然后再用手揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵三个小时。

4.

三个小时以后直接搓成长条，如下图所示。

5.

接着再切成均匀大小的小剂子。

6.

接着再用手揉搓成圆形，如下图所示。

7.

然后放入到蒸笼上面，蒸锅里面放入500毫升的水。

8.

扣上锅盖，小火蒸20分钟即可。

9.

20分钟以后直接拿出，大馍就蒸好了。