蚕豆米豆腐汤最正宗的做法（豆腐蚕豆汤的做法大全集）

蚕豆米洗净，锅里加水烧开即可把内酯豆腐放到锅里烧开用锅铲切碎，在加入蚕豆米烧开煮软烂即可食用的、加一下盐和食用油即可

食材：蚕豆、山药、豆腐、千张、鸡蛋、玉米淀粉。

制作过程：

把蚕豆米、山药丁、豆腐丁、千张丝这四种食材一起放入锅里，加水，你想做多少量，你就加多少水。等这些食材煮开后，继续煮2分钟。

再加入准备好的淀粉糊，边倒边用勺子搅和后加入鸡蛋液，倒入鸡蛋液后，片刻用勺子搅匀鸡蛋花，加入适量盐。

起锅加入少许枸杞子、撒点小葱花，倒入少许麻油即可。