可以。
普通面粉可以用来做蛋糕,但是效果不如低筋面粉好。普通面粉一般都是中筋面粉,是整粒麦子直接加工成粉的。蛋糕最好是用低筋面粉来制作,如果没有低筋面粉,用中筋面粉也是可以的。用普通面粉制作蛋糕需要注意一些细节操作,才能做出和使用低筋面粉一样的效果。如果家里恰好没有低筋面粉,也可以用中筋面粉和玉米淀粉混合来替代。
可以。
普通面粉可以用来做蛋糕,但是效果不如低筋面粉好。普通面粉一般都是中筋面粉,是整粒麦子直接加工成粉的。蛋糕最好是用低筋面粉来制作,如果没有低筋面粉,用中筋面粉也是可以的。用普通面粉制作蛋糕需要注意一些细节操作,才能做出和使用低筋面粉一样的效果。如果家里恰好没有低筋面粉,也可以用中筋面粉和玉米淀粉混合来替代。
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