豆浆粉不能做豆腐脑。豆腐脑是豆子磨好后，做豆腐时经过点，没有经过压的原浆。豆浆粉只能冲豆浆喝。豆浆粉用开水冲开就能喝。
豆浆粉加水倒入锅中用文火熬煮，一定沸滚5分钟，事先准备好3克葡萄糖内脂，另准备一个有盖大容器将葡萄糖内脂加少许凉开水化开，将煮熟豆浆快速倒内葡萄糖内脂溶液中，快速顺一个方向搅匀即可，盖上锅盖静置15分钟左右即可。中间不要开盖，不要用勺去搅
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