承德烙糕的 具体做法 谁能告诉我啊 就是商店买的那个(承德烙糕配方比例)

承德烙糕的 具体做法 谁能告诉我啊 就是商店买的那个(承德烙糕配方比例)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-19 02:37:18

承德烙糕的 具体做法 谁能告诉我啊 就是商店买的那个

1,小米挑去杂质、淘洗干净,加入开水,浸泡12个小时。

2,然后用料理机搅打成米浆

3,加入普通面粉、白糖、干酵母混合成面糊

4,然后搅拌均匀, 蒙上保鲜膜发酵。

5,发酵至面糊表面有气泡产生,轻微搅拌

6,烙糕锅预热,抹少许油,用勺子盛起面糊,向锅中间倒下

7,然后盖上盖

8,烙制1分钟后成金黄,取出,如此烙完所有的面糊

主料是小米,可以加辅料,大米,玉米等等,混合淘米洗干净,加水用小钢磨磨成糊状,放在盆里发,然后使碱去酸,调粘稠度,不要太稠,最后使用烙糕锅弄熟就OK了.

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