熟虾仁的家常做法孩子吃（熟虾仁的家常做法）

食材：虾仁 玉米 胡萝卜

做法：

1.先和面让醒着（不想和面出去买现成的饺子皮也可以），然后虾去头去虾线洗净打碎备用，胡萝卜切丁，玉米粒开水煮熟备用

2.把打碎的虾仁 胡萝卜 玉米粒放一起，放1勺生抽、1勺蚝油、半勺胡椒粉、半勺盐搅拌均匀

3.面醒后好擀薄薄的皮，放入调好的馅包成小包子模样，上锅蒸，水开后蒸10分钟即可出锅

4.料汁调制：辣椒粉、白芝麻少量热油激发香味，放入1勺醋、1勺生抽、1勺蚝油搅拌均匀

1、材料：青虾400克，黄瓜200克，料酒、葱、生姜各少许。藕粉、油、鸡汤、调料、麻油各适量。

2、黄瓜洗干净，切成小块；

3、虾仁洗干净，去皮，挑虾线，用料酒腌制10分钟左右。加淀粉抓匀。再加少许油抓匀；

4、锅中放底油，油热放虾仁翻炒，虾肉变白捞出；

5、锅中留着底油，油热下葱姜爆香，下虾仁，翻炒均匀，加黄瓜，放盐，味精，糖调味，出锅前放蒜末，炒匀关火出锅。