陆丰鱼丸汤的做法（广东鱼丸汤的做法大全）

食材：白萝卜半根、鱼丸、葱花适量

调料：盐，白胡椒，香油

做法：

1.白萝卜切丝（我用的擦丝器），葱花备用

2.热锅少油加入萝卜丝炒1分钟左右加入开水（一定要开水，汤才会是奶白色哦）

3.水开加入鱼丸煮2分钟即可（丸子飘上来就好了）

4.加入适量食盐，白胡椒，1勺香油调味.最后撒上葱花

食材：

潮汕鱼丸一包，鸡蛋一个，紫菜适量，葱一棵，胡椒粉一勺，食盐一勺，食用油少许。

做法：

葱洗净切成葱花，紫菜撕成小块备用。

鸡蛋打入碗中打散，锅中刷少许食用油烧至微热，倒入鸡蛋液摊薄煎至凝固取出切成丝备用。锅中倒入清水煮开，放入海欣大鱼丸煮至熟透浮起，放入鸡蛋皮、紫菜、胡椒粉、食盐搅拌均匀，撒上葱花点缀即可出锅。