炖猪蹄不放什么调料(炖猪蹄最佳放三种调料)

炖猪蹄不放什么调料(炖猪蹄最佳放三种调料)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-17 20:47:46

炖猪蹄不放什么调料

       炖猪蹄不放的调料:不放花椒,炖猪蹄的时候,人们总会放上很多调味料,但是唯一不能放的就是花椒。在炖猪蹄的时候,放上花椒散发出来的味道甚至比八角还要大,会让猪蹄的味道变得很奇怪。

炖猪蹄汤的时候也是有着一些小技巧的,最忌讳放“这1料”,很多人不懂乱放,难怪不好喝,这个东西就是花椒,如果放了他,那么就会毁掉一锅汤,正确的做法应该是这样,把猪蹄清洗干净,然后进行焯水,在煮猪蹄的时候,剁成小块放入锅中,加入一些生姜片葱,多少料酒,腌制三分钟。

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