香芋南瓜汤的做法（香芋南瓜煲最正宗的做法）

1准备材料：牛奶250克，南瓜200克，芋头200克，葱蒜适量，水、油适量

2芋头、南瓜都切成小块，葱、蒜切成小粒

3锅里加入油多加些，等到油温热时放入芋头

4炸到芋头五分熟

5再放入南瓜也炸成五成熟

6捞出备用

7锅里留底油，放入葱花和蒜爆香

8倒入芋头炒一会儿，加入适量的水，小火煮十分钟

9十分钟后加入南瓜和牛奶搅拌均匀，小火慢炖八分钟，直到南瓜和芋头都软了，关火出锅

10装入碗中即可

11这样一道美味的南瓜香芋牛奶汤就做好

步骤/方式一

食材备好：南瓜一个，芋头4个

步骤/方式二

南瓜和芋头都去皮切块，为了好看，我特别用瓜刨刨出部分半球形的南瓜和芋头。

步骤/方式三

热锅冷油，放入切碎的1/4个洋葱，炒软，然后加入1个八角，1茶匙茴香籽、2片月桂叶和1块桂皮，加入高汤，煮沸。

步骤/方式四

芋头先炸一下，然后放入煮沸的汤里，煮沸，再加入南瓜，煮沸。

步骤/方式五

然后转中小火，慢煮15-20分钟，直至芋头和南瓜都熟软。

步骤/方式六

煮好后，加入半罐椰奶，拌匀。

步骤/方式七

再煮5分钟即可起锅