主料:
糯米500g
辅料:
虾皮适量,红萝卜适量,笋尖适量,瘦肉适量
做法:
1. 蒸好糯米饭,不要太烂,可以不提前泡。
2. 虾皮下锅爆香。
3. 放入焖好的笋尖胡萝卜瘦肉,再倒入糯米饭。
4. 搅拌匀出锅
主料
螺丝椒适量,小米椒适量,糯米笋适量
辅料
玉米油适量,蒜蓉适量,花椒适量,盐适量
生抽适量,红油辣椒适量,鸡精适量
青红椒炒糯米笋的做法步骤
1.螺丝椒,小米椒分别切丝。
2.糯米笋洗一下。
3.锅里适量油烧热,蒜蓉,花椒炒出香味儿。
4.糯米笋放入。
5.翻炒两下。
6.适量盐,生抽,鸡精调味儿。
7.撒上青红椒。
8.翻炒几下。
9.适量红油辣椒。
10.翻炒均匀,关火盛出。