可以搭配黄瓜,豆芽,青菜
做法
1.香菜洗净切段,葱姜蒜切末。
2.锅中加入适量清水煮开,放入面条煮熟,捞出过凉水,放入碗中,放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、葱姜蒜末、辣椒面、香油2克。
3.锅中倒入适量油,油温烧至8成热,将热油淋在面上,再撒上香菜即可。
油泼面是一道非常受欢迎的面食,搭配不同的配菜可以让它更加美味营养。下面介绍一些常见的油泼面配菜:
黄瓜:将黄瓜切成丝或片,可以增加清爽口感,也可以起到降火解暑的作用。
豆芽:豆芽也是一种非常健康的食材,搭配油泼面可以增加脆爽口感,同时含有丰富的营养成分。
韭菜花:韭菜花是一种具有浓郁香气的蔬菜,搭配油泼面可以增加口感和营养价值。
熟蛋:将熟蛋切成丝或片,可以增加油泼面的口感和美观度,同时含有丰富的蛋白质等营养成分。
木耳:木耳也是一种健康的配菜,搭配油泼面可以起到增加口感和营养价值的作用。