步骤 1
把牛肉洗干净，飞水，放一旁等待
步骤 2
把番茄切小块，大火热锅后，加少许油，炒熟番茄，加适量番茄酱。番茄炒软后，盛出备用
步骤 3
把蒜，姜片用油爆香后加开水烧开，加牛肉煮开
步骤 4
把刚刚炒好的番茄加入，大火烧开。小火炖两个小时。起锅时再加入适量的盐即可。
步骤 5
加入香菜点缀。
番茄牛肉堡是一道美味又营养的汉堡，下面为你提供一种制作方法：
材料：
- 250克新鲜的牛肉末
- 1个大番茄
- 1个洋葱
- 几片生菜叶
- 适量芝士片
- 食用油
- 盐、胡椒粉、糖、生抽、番茄酱
步骤：
1. 将牛肉末放入碗中，加入适量盐、胡椒粉和少许生抽，搅拌均匀后腌制片刻。
2. 洋葱剥皮并切成薄片。番茄洗净后切成厚片。
3. 在平底锅中加入适量食用油，烧热后将牛肉末分成两份放入锅中，用铲子将其压扁成汉堡形状。
4. 煎煮至两面金黄，并确保内部完全熟透。可以根据个人口味调整火候。
5. 牛肉汉堡完成后，将其取出备用。
6. 取一个汉堡面包切开，可以选择在内部涂上适量番茄酱或其他调味酱。
7. 在面包底部放上一片生菜叶，然后摆放煎好的牛肉汉堡。
8. 在牛肉上放上番茄片和洋葱片，再加入适量芝士片。
9. 叠加上面包顶部，完成番茄牛肉堡的组装。
10. 可以用一根长牙签将汉堡固定并更易于食用。
番茄牛肉堡口感丰富，牛肉的鲜嫩与番茄的酸甜相互搭配。可以搭配薯条、沙拉或汤品作为主食。记得根据个人喜好添加或更换配料，定制出属于自己口味的美味汉堡。
