如何炒美大豆（大豆怎样炒出酥脆的口感）

步骤 1

黄豆浸泡3-4小时，沥水，用吸水纸吸干表面水分

步骤 2

热锅中加入足量食用油，橄榄油更健康，大豆油或菜籽油炒出来会更香。 中火将油烧热，下黄豆，顺时针搅拌黄豆粒，使每粒豆子都充足均匀受热。

步骤 3

待豆子表皮酥黄呈橙黄色，把黄豆捞出，依个人口味加适量盐，搅拌均匀，静置放凉即可。

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首先我们将大豆从袋中取出来。

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然后我们再将大豆放入我们的盆中，用水将它浸泡一段时间。

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然后我们再将大豆取出来，可以捞起来放入到锅中，我们在锅中先放入4勺油。

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再放入适量的盐，然后将大豆进行翻炒。

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然后我们可以看到我们炒的大豆，这时候已经被炸熟了。

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我们就可以在我们的锅中放入水，将它煮熟一段时间，最后我们制作的大豆就出来了。