猪油渣炒菜的家常做法(油渣最好吃的十种吃法)

猪油渣炒菜的家常做法(油渣最好吃的十种吃法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 01:40:22

猪油渣炒菜的家常做法

准备食材如下:猪肉(肥)1块,尖椒1把,食盐1茶匙,酱油1汤匙,醋1汤匙,鸡精1茶匙,姜1块,蒜5瓣,辣椒粉1茶匙。

具体做法如下:肥肉熬油,预留不要熬的太干,待用,郊县辣椒切片,姜蒜切末,待用,先用热锅把青辣椒干煸一下装碗里待用,把猪油渣放锅里,小火慢慢的培干,再倒入姜蒜末、干炒过的青椒,一起翻炒,加除姜蒜之外的所有调味品,醋是最后起锅前加,装盘!

原料:花菜、猪油渣、盐、蚝油。

做法步骤:

第1步、食材:花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、猪油渣。

第2步、起锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。

第3步、接着,加适量的清水。

第4步、翻动一下煮开、煮至花菜断生。

第5步、然后,猪油渣翻炒翻炒。

第6步、最后,加适量的盐。

第7步、加适量的蚝油。

第8步、调味炒匀即成。

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