肉炒杏鲍菇家常做法(杏鲍菇炒肉怎么做好吃小视频)

肉炒杏鲍菇家常做法(杏鲍菇炒肉怎么做好吃小视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 13:20:35

肉炒杏鲍菇家常做法

主料:杏鲍菇2个,五花肉150克

辅料:青椒1个,生姜2片

调料:料酒2汤匙,蚝油2汤匙,老抽半汤匙

做法:

1.准备食材。

2.五花肉切成一毫米左右的薄片。

3.青椒去蒂去籽清洗干净,放案板上切成小块。

4.杏鲍菇洗净切成大薄片。

5.冷锅直接放入五花肉片和姜片。

6.中火把肉片煎至表面微微发黄。

7.锅中放入杏鲍菇片大火翻炒出汁。

8.锅中放入二汤匙的料酒、二汤匙的蚝油和半汤匙的老抽

9.大火翻炒均匀,转小火焖上二分钟

10.锅中放入青椒块

11.大火翻炒至青椒变软即可,

12.出锅成品

材料:猪肉、杏鲍菇、尖椒、料酒、生抽、豆瓣酱、植物油

做法:

1.杏鲍菇切片,葱、姜切丝,蒜切片。

2.瘦肉切薄片,青椒切片。

3.平底锅放少许油,放入杏鲍菇片,煎至两面微黄,盛出备用。

4.另起锅放少许油,把肉片放入,煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀。

5.放入葱、姜、蒜炒出香味。

6.加入煎过的杏鲍菇片,加少许生抽、料酒和一小勺水炒2分钟。

7.加入青椒炒至断生即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.