苦荞麦皮什么颜色的好呢（荞麦皮怎么有黑的还有不黑的区别）

黑苦荞麦好。黑苦荞茶和黄苦荞茶所含的营养元素是一样的，不同的是两者所含营养元素的量不一样。

黄苦荞麦多生长在海拔1500-2500米，而黑苦荞麦则多生长在海拔2600米以上，条件更为苛刻，从而黑苦荞茶的营养价值也就比黄苦荞茶高，达到2-3倍的营养差。