清蒸大虾是怎么做的（清蒸大虾做法大全家常）

制作方法

主料：虾300克。

辅料：葱段，姜片。

调料：料酒、盐、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。

做法一

1、虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中；

2、加入葱姜盐，滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。

首先，把大虾处理干净，去除虾线。

然后把大虾摆放在盘子里，大火上锅蒸，再取一个小碗，放一勺生抽，一勺耗油，一勺醋，半勺白糖，几滴香油，蒜末，料汁就做好了，大虾蘸料吃。