吉野家的招牌牛肉饭的详细做法（吉野家牛肉饭酱汁的做法和配方）

吉野家的招牌牛肉饭是一道非常受欢迎的日本料理，以下是它的详细做法：

材料：

- 牛肉(里脊肉)300克

- 米饭2碗

- 鸡蛋1个

- 洋葱半个

- 青葱适量

- 酱油2汤匙

- 糖1汤匙

- 料酒1汤匙

- 盐适量

- 黑胡椒粉适量

- 油适量

步骤：

1. 将牛肉切成薄片，加入酱油、糖、料酒、盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

2. 把洋葱切成细丝，青葱切成小段备用。

3. 在锅中加入适量的油，将腌制好的牛肉煎至两面金黄色。

4. 加入洋葱丝和青葱段翻炒几分钟，直到洋葱变软。

5. 把煎好的牛肉放在米饭上，再打入一个鸡蛋，用铲子轻轻搅拌均匀即可。