金瓜面菜的做法（金瓜面的做法大全家常）

 金瓜面菜是一道美味的家常菜，主要食材是金瓜和面条。以下是详细的制作步骤：

准备材料：

- 金瓜1个

- 面条适量

- 五花肉适量

- 葱姜适量

- 酱油、盐、糖、鸡精适量

- 食用油适量

制作步骤：

1. 金瓜洗净，去皮，去籽，切成小块。

2. 五花肉切成薄片，葱姜切成末。

3. 锅中放入适量的食用油，烧热后加入葱姜末炒香。

4. 加入五花肉片，翻炒至变色。

5. 倒入金瓜块，翻炒均匀。

6. 加入适量的酱油、盐、糖和鸡精，翻炒均匀。

7. 加入适量的水，盖上锅盖，炖煮10-15分钟，直至金瓜变软。

8. 另起锅，烧开水，放入面条煮熟。

9. 将煮熟的面条捞出，沥干水分，放入碗中。

10. 把炖好的金瓜和五花肉倒在面条上，汤汁也倒进去，搅拌均匀。

11. 最后撒上一些葱花，即可食用。

这是金瓜面菜的一种常见做法，你可以根据自己的口味和需求进行一些调整。同时，也可以尝试使用其他蔬菜或者面条种类，创造出更多美味的菜肴。

金瓜洗净去皮去籽切片，锅里加油，烧热加蒜，加入金瓜，金瓜边上有焦色，加水，炖10分钟，加盐，加绿都以为，？加菜，煮锅里加水，煮面条，面条好了，浇上金瓜菜即可。