怎么分辨是不是粽叶（怎么辨别染色的粽叶）

粽叶的一些特征需要具备的，从而才能判断是否是粽叶
判断是否是粽叶需要观察材质、纹理、颜色、大小等特征， 材质韧性好，光泽度较大，纹理细密，颜色青绿色，大小适口即可
需要注意的是，一些类似粽子的食品，也可能用非粽叶来包裹，如辣根粽等，所以在判断是否是粽叶的同时，也需要注意是否是传统的粽子

1.

外包装识别法 

正常粽叶因为运输储存等原因,往往简单包装或者无包装,以干制形式销售;染色粽叶往往以预包装形式销售,是潮湿的粽叶。 

2.

看颜色识别法 

正常粽叶往往颜色较暗,新鲜为墨绿色,晒干后呈现黄绿色,粽叶的叶脉为深棕色,而不是绿色;染色粽叶往往颜色鲜亮,基本呈现翠绿色,粽叶的叶脉部分也是绿色的,或者部分是绿色。