瘦肉炖盅家常做法（隔水炖盅的瘦肉汤怎么做）

用料

蜜枣 2个

枸杞 二十几个

盐 适量

姜 4片

五指毛桃 6根

猪瘦肉 300克

炖盅炖汤10（五指毛桃煲瘦肉）的做法步骤

步骤 1

五指毛桃洗净备用

步骤 2

瘦肉切成小块，飞水备用。

步骤 3

把所有食材放入炖盅里，瘦肉放里忘了拍照。

步骤 4

炖盅放入矿泉水。

步骤 5

炖二个小时，炖好后加入适量盐。

1、用料：瘦肉200克、盐1小勺、生抽2小勺、植物油1汤匙、生粉4小勺、糖1/2小勺。2、把瘦肉切成薄片状。

3、加入盐，生抽，糖和植物油到肉片中拌匀后，撒上淀粉并抓匀。腌制20分钟。4、烧热锅中的水，改中小火，把装满瘦肉的碟子放在蒸架上蒸制15-20分钟即可。