芝士锅怎么用（芝士锅是反复用吗）

以下是芝士锅的使用方法：

1. 准备食材：选择适合融化的芝士种类，如切成小块的切达芝士、蓝纹芝士、瑞士芝士等。还可以准备一些配菜，如土豆块、生菜叶、面包块等。

2. 预热芝士锅：将芝士锅放在中火炉灶上，加热数分钟。如果锅底有涂层，不需要额外加油。

3. 加入芝士：将准备好的芝士块放入锅中，慢慢融化。可以用木铲或铁铲不断搅拌，使芝士融化均匀。

4. 加入配菜：当芝士融化后，可以加入准备好的配菜，如土豆块、生菜叶等，继续翻炒均匀。

5. 上桌享用：当配菜被芝士包裹均匀后，可以将芝士锅端到餐桌上，用勺子舀起即可。

注意事项：

1. 芝士锅不能用于高温加热，否则容易烧焦芝士和锅底，影响口感和使用寿命。

2. 使用芝士锅时，最好不要放过多的芝士，否则容易沾锅。

3. 芝士锅容易粘，使用后应及时清洗，不要用硬物刮锅底，以免刮伤锅面。

芝士火锅是将芝士酱放进一个8寸左右的小锅里，再加入一定数量的白酒和果酒，吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来，放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香，吃起来特别的爽口宜人。原料的不同，可分为瑞士芝士火锅和美式芝士火锅，各有特色。