豆豉香鱼的家常做法(豆豉油浸鱼的家常做法)

豆豉香鱼的家常做法(豆豉油浸鱼的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-24 23:52:34

豆豉香鱼的家常做法

1鱼肉清理好,用盐,葱姜蒜米酒腌制入味。鱼肉不要切太大,2准备好豆豉,姜粉,蒜末,辣椒粉,起锅烧油,油热放入姜粉蒜末豆豉辣椒粉炒匀出锅备用,3烧油把腌制好的鱼控干油炸,炸至金黄捞出,锅里留点油。

6把鱼和之前炒好的料放一起翻炒可以适当的根据口味添加孜然,鸡精,盐,辣椒等因为鱼腌制过,注意留手,干的话可以放点热水关火收汁即可。

主料

鱼1条

辅料

盐适量

葱2个

姜1块

蒜1个

黄豆酱1勺

生抽1勺

老干妈豆豉1勺

胡椒粉少量

1.鱼清理干净,改花刀

2.放入盐,胡椒粉腌制十分钟

3.油烧开后,下锅煎一下

4.煎至两面焦黄

5.准备葱姜蒜洗好备用

6.姜切丝,蒜切片,葱切成小丁

7.锅中放油,将蒜和姜放入锅中炒出香味

8.放入老干妈豆豉和黄豆酱和1勺

9.放入鱼

10.放入1勺生抽

11.放入少量的盐

12.加水炖25分钟左右

13.撒上葱花炖5分钟即可出锅

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.