土豆粉搭配凉拌的青瓜，花生米或者卤的牛肉都好吃，土豆粉顾名思义，就是用土豆淀粉类制成的粉条，熟了之后有点粘性，跟凉皮有有点像，每个人的做法不太一样，我个人觉得因为土豆粉跟凉皮稍微有点像，所以要是搭配着凉拌的那种青瓜，胡萝卜，炸黄豆或者花生，如果爱吃荤菜的，可以搭配点卤的牛肉，猪肉都可以，放点辣椒面，陈醋等调味料，很有风味
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