河粉 1份,生抽 2勺,油 1勺,盐 1/3 小勺,鸡精 1/3 小勺,五香粉 1/3 小勺,芹菜 1根,生菜(茼蒿、小青菜) 适量,牛肉丸 适量
做法步骤:
步骤 1
准备食材,水烧开,然后加入河粉煮三分钟捞出
步骤 2
调料汁:加2勺生抽,1勺油,1/3五香粉,1/2勺鸡精,1/3勺盐。 芹菜切成小块,
步骤 3
把河粉捞出来放入凉水中。 把煮河粉的水倒掉,重新烧水, 水烧开加入调好的料汁!!再加牛肉丸煮两分钟,然后加入生菜和芹菜粒,煮约一分半钟
步骤 4
把河粉从凉水中捞出,放入锅里搅拌开,出锅。