牛心菜炖粉条做法（牛心菜炒土豆粉条的做法）

中放油，放五花肉，炒嫩后，放葱末，姜片，蒜末，小红辣椒，炒香，

2/4

放入牛心菜，（菜洗干净，控干水，拿手撕成小片状，）炒软

3/4

放调料（一勺白糖，一勺一品鲜，两勺白醋，两勺水，盐少许）

最后一步

牛心菜快好了，放入煮好的粉条，快速翻炒，（喜欢辣口的可以放入老干妈牛肉酱），出锅之前少许鸡精，

牛心菜

500g

土豆粉条

200g

猪肉

100g

西红柿

150g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱

适量

蒜

适量

白糖

适量

步骤

1.牛心菜洗净切丝，猪肉切粒，西红柿切小块，葱蒜切段

2.锅中加油，爆香葱蒜，下肉粒炒至变色

3.下白菜丝炒一会儿，下西红柿，盐继续炒

4.炒出菜的汁水，白菜变软，加酱油，白糖，粉条炒匀

5.加适量清水，炖一会儿，

6.收干汤汁，可以出锅了！