柚子里面的白皮怎么吃（柚子里面的白瓤怎么吃）

【凉拌柚子皮】这道菜是江西南昌的特色菜，柚子皮焯水后拌上调味料，好吃又入味。柚子皮的白瓤吸足了酱汁，吃起来像吃肉一样。