包粽子肉馅料做法（包粽子的肉馅怎样调味）

食材：糯米 、五花肉、盐、黄酒、生抽、老抽、白糖

做法：

1.将五花肉切成大块，加入适量的盐、黄酒、生抽、老抽、白糖、拌匀，腌制3-4个小时。

2.将糯米淘洗干净浸泡过夜，第二天控干水，加入适量的老抽生抽、盐和白糖拌匀，同样腌制3-4个小时。

3.在折好的粽叶里放入腌制好的糯米至1/3高度，加入五花肉，最后再放入糯米压实扎紧。

4.将包好的粽子放入锅内，大火煮开后转中小火焖3-4小时即可

端午节快到了，能够吃上肉馅的粽子是很多人的期待，肉馅粽子的做法其实很简单，买适量的五花肉，切成大块，加入盐、酱油，料酒，花椒大料粉等调料，拌匀后待用，糯米提前用温水泡好，包粽子十每一个粽子中放入1到2块调好料的五花肉，将包好的粽子用大火蒸至40分钟到45分钟后，即可食用。