你好，草莓酸是由于草莓中可溶性酸较多，糖酸比低造成的。改善措施一是加大昼夜温差。日温控制在28度，夜温5度左右，叶片积累营养物质最多。
二是增施钾肥。叶片追施2‰的磷酸二氢钾溶液，能有效促进钾元素吸收，进而增加果实中蔗糖浓度，改善果实口感。
三是合理控水，避免果实膨胀太快，造成水分过多降低糖浓度
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