荞麦粉做面膜用开水调吗（用绿豆粉做面膜的正确方法）

荞麦粉做面膜不用开水调。是用温水调。

1 、将适量的面粉放入事先准备好的盆中或案板上，然后加适量的温水，水温做好控制在28 ℃ —— 38℃ ；

2 、水温控制要准确 ，水温过高会引起淀粉糊化或蛋白质明显变性，水温过低则淀粉膨胀，蛋白质不变性，过高或过低都达不到温水面的特点 ；

3 、和面时加多少水应根据所制面食品种和数量来确定；

4 、初步成团后，要在面板上将 其摊开或切开，一是让其热气散尽，完全冷却再和成团，二是要把面团揉匀揉透，然后盖上湿布待用。

可以用开水调，荞麦粉（没有的话可以用小麦粉代替），加入点配料，喜欢吃甜的可以加些白砂糖，加热水开水搅拌，一开始加少一点，别弄的太干或者太稀了，慢慢加。第一次做可以放少点