稻田里的田螺是可以吃的，因为它没有受到什么污染，稻田里的水很干净，田螺的营养成分很高，我们把它在水里渡干净以后，就可以啦。
可以
福寿螺也叫苹果螺，本来是生活在南美洲亚马逊河，后来人们发现它的肉吃起来脆嫩香甜，就把它引入中国，结果这家伙对水质要求极低，又不挑食，水稻、菱角、动物尸体都吃，还特别能生，一次产卵就差不多有10000枚，短时间内就霸占了广东、广西等17个省市的农作物种植区，排在世界恶劣的入侵外来物种的前100名。
虽然福寿螺到处泛滥，但对于很多人来说，这可是一道美食，它的蛋白质含量在15.4%左右，是一种高营养食物，把它洗干净后，放点姜片，蒜子爆香，再加点耗油和盐调味，想想都咽口水。不过，这福寿螺虽美味，寄生虫也多，一个福寿螺可藏寄生虫多达6000只，以前就曾发生过160多人因为食用福寿螺，感染了广州管圆线虫的可怕事件，这是因为福寿螺没有完全煮熟，所以大家吃福寿螺可一定要等它煮透再吃。
不过有些商贩，为了节约成本，也会把福寿螺当田螺卖，那这样该怎么区分呢？一般来说，福寿螺的外壳是黄色，螺肉是黄白色，而田螺外壳和螺肉都是青褐色，从尾部来看，福寿螺的尾巴短又平，而田螺尾巴长且尖，而从螺盖来分，福寿螺偏扁，田螺偏圆，小伙伴们一定要记好上面的区别，下次去吃就不会被忽悠啦！
田螺炒制时间一点要长一些，不然怕他肚子里会有寄生虫，如果你温度达到了是没有问题的，田螺里的寄生虫用沸水煮15分钟左右就可以杀死，一般像田螺之类的海鲜里面都会有寄生虫。如果不彻底杀菌，容易导致血吸虫病，对人体造成一定的危害。
