烤酸菜.烤茄子.怎么做好吃(火烤茄子凉拌最正宗的做法)

烤酸菜.烤茄子.怎么做好吃(火烤茄子凉拌最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 04:15:11

烤酸菜.烤茄子.怎么做好吃

四川泡菜烤茄子的做法香辣烤茄子用料 茄子 大蒜 沙茶酱 辣椒粉 孜然粉 生抽 葱花 做法 茄子去蒂洗净沥干,将其纵向剖为两半,再每隔约1厘米斜划一刀,留意不要切断;沙茶酱用少许油调开烤箱预热200度;将茄子放在垫有锡纸的烤盘上,用小刷子将沙茶酱均匀地刷在茄子剖开的表面,然后送入烤箱,200度烤10分钟大蒜去皮切碎成末(捣成蒜蓉更好哈),加入辣椒粉、生抽、油、盐、孜然粉,拌匀成调味料将烤了10分钟的茄子从烤箱中取出,撒上步骤3的调料,再次送入烤箱烤约5分钟后取出,撒上葱花即可小贴士1.如果没有沙茶酱,可以用酱油来代替;

2.烘烤的时间仅做参考,需要根据个人所用烤箱的火力来调整哈!

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.