青椒加面粉怎么炒(青椒拌面粉怎么炒的)

青椒加面粉怎么炒(青椒拌面粉怎么炒的)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-25 13:29:10

青椒加面粉怎么炒

青椒加面粉可以炒出一些特别的味道,您可以参考以下做法:

将青椒清洗干净后去蒂去籽,然后改刀切成小丁,放在盘中备用。

取一个空碗,将切好的青椒丁放入碗中,加入少许食用盐和适量五香粉,再打入一个鸡蛋,用筷子充分搅拌均匀。

待鸡蛋打匀后,再加入一勺干面粉,接着用筷子充分搅拌均匀,直到青椒丁均匀地包裹上面粉。

起炒锅,先将炒锅烧热再加入凉油,然后将裹好的青椒丁倒入油锅中,铺平后开小火慢煎。在煎的过程中可以翻动青椒丁,直到一面煎至定型。

待煎至定型后,翻至另一面继续煎至两面金黄,最后撒上适量白芝麻即可关火装盘。

以上是基本的做法,您可以根据个人口味进行调整。这样炒出来的青椒有一股独特的香味,很美味。

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