炝拌萝卜丝做法(炝拌萝卜丝正宗做法)

炝拌萝卜丝做法(炝拌萝卜丝正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 16:19:10

炝拌萝卜丝做法

1、食材:白萝卜一根、蒜两瓣、辣椒油适量、盐适量、糖适量。

2、准备一根白萝卜,将白萝卜洗赶紧,削皮,然后切丝备用。

3、将蒜皮剥了,然后将蒜排碎,切末,如果是有工具的话,最好的将蒜捣成蒜蓉,那样蒜味儿更容易出来。

4、将切好的白萝卜里面放入适量的盐,然后将其拌匀,将萝卜丝腌上15分钟之后将萝卜里面的水挤出去,准备待用,这样拌起来的萝卜丝才不会水水的感觉。

5、放一点辣椒在碗里,然后在锅里倒一点油,就油烧热,,将烧热的油倒入放油辣椒的碗里,辣椒油就做好了。

6、然后将准备好的萝卜丝里放入做好的辣椒油,放入准备好的蒜末,将它们拌匀就可以吃了。

材料:

青萝卜、 干辣椒

调味料:

盐、花椒、鸡粉、醋

2

做法:

1、 青萝卜切丝用盐腌半小时。

2、沥干萝卜中水分, 干辣椒切丝放在萝卜丝上。

3、油热放入花椒炸出香味,捞出花椒。

4、将花椒油浇在 干辣椒上。

5、放入一勺醋、鸡粉拌均即可。

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