桐城小花的正确冲泡方法
冲泡茶具
桐城小花是属于知名的绿茶类别,越优质的绿茶,就越需要用透明度越高的玻璃杯来冲泡,因为桐城小花在冲泡之后,会如兰花一样灵动绽放在大家的面前,为了让大家欣赏到这样美妙的“茶舞”,建议大家用玻璃杯来冲泡桐城小花为最佳。
冲泡分量
桐城小花是属于绿茶,不适宜天天大量喝,也不适合一次性过量喝,所以冲泡桐城小花的分量大家一定要掌握好,取用大概3-5g的分量,然后按照1:50的茶水比例来加入适当的水量即可。
冲泡温度
不是所有的茶都是需要用到100度的沸水来冲泡的,绿茶类的桐城小花,因为新嫩的芽头,所以冲泡温度大概为80-85度就可以了,不适合用过高水温来冲泡桐城小花,不然会烫伤了新嫩芽头,还会加重泡茶汤的酸涩感。
冲泡次数
冲泡桐城小花的时候,浸润时间要掌握好,大概为1-2分钟,其次,绿茶类桐城小花不适合泡过多次,因为基本上2-3次之后,桐城小花就已经完全释放出其中的味道,没有了味道之后的桐城小花,也就证明了没有营养了,大家大可不必再冲饮了。
冲泡桐城小花时,水温控制在80℃~90℃左右。冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。而且不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。