用面粉清洗大肠没有气味。
原因:首先把大肠用温水浸泡一个小时，反复搓洗把水倒掉，重新倒入温水加入面粉这样可以消除异味也能把大肠内的油脂清洗干净。
方法一：先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大扬放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤１０分钟左右，最后用清水漂洗干净。
方法二：先将大肠放入可乐中腌半小时再放入淘米水中搓洗，能迅速洗去大肠异味。面粉具有吸附作用，以面粉清洗猪肚
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