武汉臭千张做法（湖北臭千张的家常做法）

1.

准备主要原材料。

2.

猪肉，肥瘦分开切。瘦肉中加入生抽，料酒，胡椒粉和生粉，抓匀腌一下。

3.

霉千张筒洗净切块，青蒜，辣椒切段，生姜切细丝。

4.

炒锅中倒油，烧5成热时，下霉千张筒。