瘦肉茶树菇汤怎样炖不柴（茶树菇排骨汤怎么炖汤不浑浊）

茶树菇瘦肉汤是一款营养丰富的汤品，要避免把瘦肉炖柴，可以参考以下步骤：

把瘦肉和茶树菇洗净，把瘦肉剁碎或搅拌成肉馅。

烧一锅水，等水开后放入瘦肉和茶树菇，等水再次烧开后转小火慢慢熬煮。

在煮汤的过程中，要不时用勺子或筷子搅拌一下，避免肉和茶树菇沉底煮糊。

等肉煮熟后，加入适量的盐、胡椒粉和生抽进行调味，再加入其他配菜和药材，继续煮。

完成调味后，再加入一些枸杞等配料即可出锅享用。

注意事项：在炖瘦肉茶树菇汤时，最好选用砂锅或瓦煲来煮汤，因为这种锅可以让汤慢慢渗透出来，更入味，也更营养。