剩了两天的菌菇汤还可以吃吗（晚上烧的排骨菌菇汤第二天能吃吗）

过了两天的蘑菇汤不建议吃。

因为隔夜蘑菇汤后，即使没有变质，亚硝酸盐含量也可能增加，失去营养价值，口感变差。如果夏天室温偏高，蘑菇汤会在一夜之间变质并滋生细菌。建议不要再吃。